中新网11月22日电 据意大利《欧华联合时报》报道，意大利国家电视1台“RAI UNO”在20日的黄金播放时间，首次以纪录片的形式把中餐搬上电视屏幕，向意大利观众推介中华饮食文化，介绍中国的美味佳肴。

　　银屏闪过，只见一盘盘虾仁、鱿鱼、各式海鲜、肉禽类食品在中国厨师的主理下，魔术般的变成了一盘盘雕龙画凤、色香味俱全的丰盛美餐。身着中国旗袍的服务员现场介绍，意大利饮食界权威人士的精彩点评，向观众推出了一台精美的中华大餐，把中华饮食文化传到了意大利的千家万户。

　　为推广中华饮食文化，为中意文化年再添亮点，意大利青田同乡总会金冠军会长专门在自己的餐馆“新丰收餐馆”举办了此次的“中国饮食日”活动。

　　据金冠军会长介绍，本次活动，专门邀请意大利饮食界权威人士品尝中国食品、点评中华饮食，并邀请意大利最权威的国家电视台拍摄报道，旨在为中餐业进行正面宣传，让更多的意大利人了解中餐，了解中国的饮食文化，进而振兴华人传统的中餐企业。(记者 林毅斌)