中新网9月18日电 据新加坡《联合早报》报道,美国食品和药物管理局(FDA)说,因为吃了被大肠杆菌(E.coli)污染的菠菜,已有一名美国妇女死亡,另外还有一百多人发病;而更教人关注的是,沾染病菌的菠菜也已运往加拿大和墨西哥。
该局建议人们不要吃生菠菜,不管是不是袋装的都要避免。食品安全处主任艾奇逊说:“一些消费者可能没想到,散装菠菜其实原来是袋装的。”
联邦当局也告诫公众,如果腹部绞痛或腹泻,就要赶快去看医生。
加拿大食品监测局告诉人们不要买美国菠菜,不过15日发布的声明说,当地还没发现中毒病例。
目前,美国这波大肠杆菌感染潮已扩散到19个州,根据最新数字,8月2日以来,共有102人受感染发病,其中16人出现肾衰竭。威斯康辛州情况最严重,有17个人住院,一名77岁妇女死亡。
引发感染的0517:H7大肠杆菌,会使病人腹泻和便血,大多数健康成年人一周内康复,但有些人会出现肾衰竭,儿童和老人可能发生严重肾脏伤害甚至死亡。
艾奇逊说,FDA正在调查感染源头,有关蔬菜沾上被牛粪污染的水可能是原因之一。
他说:“我们正在对菠菜样品进行检验,看是否存在大肠杆菌,但是还没找到。”
有嫌疑的菠菜来自加利福尼亚州的“自然选择公司”(Natural Selection),因为患者都投诉曾经吃过该公司的袋装菠菜。不过,美国当局也在查其他公司的产品。
疾病控制和预防中心说,美国每年发生7万3000例大肠杆菌感染,会有大约61人死亡。