中新网11月13日电 据京华时报报道，12日晚，北京市食品安全办下达紧急停售令，要求对河北产“红心”鸭蛋采取市场控制措施，全市经营者禁止购进和销售来自河北的“红心”鸭蛋；同时，派出工商执法人员对全市的鸭蛋市场展开专项检查；近期，还将对鸭蛋类产品组织全市抽检。

　　北京市工商局有关负责人表示，已经购买了产自河北的“红心”鸭蛋的消费者，可持购物小票到销售商处要求退货。

　　12日晚晚，物美集团有关负责人表示，从前天晚上得知此事起，物美超市的8家门店对销售的河北“红心”鸭蛋进行下架。到12日早晨7点半，所有问题鸭蛋已经全部下架完毕，每店下架的鸭蛋在30斤左右。他称在与供货商北京万聚兴业商贸有限公司签订供货协议，审核当地出具的检验报告时并未发现问题，今后，将对这家供应商的其他商品也加强检验。

　　物美表示，如果消费者在物美超市门店购买了河北“红心”鸭蛋，可以凭购物小票来退货。

　　另外，从12日凌晨3点开始，大洋路市场得知“红心”鸭蛋“涉红”一事后，立即对市场内销售鸭蛋的几家商户实行控制措施，截至12日晚6点，共在4个批发摊位和一个零售摊位查出14箱(每箱50斤)零16斤河北“红心”鸭蛋，其中国华加工厂北京直销点内查获的“红心”鸭蛋有6斤。今天，工商部门会将这些可疑鸭蛋送检，以进一步确认是否含有苏丹红。

　　大洋路市场国华禽蛋加工厂北京直销点的负责人表示，他们只对收来的鸭蛋煮熟、腌制，在饲料里添加‘红药’是生产环节，他们无法控制不。她还说，不少零售商在得知此事后，纷纷要求退货。

　　据该直销点负责人介绍，前天晚上10点，河北省安新县工商、质监等相关部门获知此事后对加工厂的货进行全部封存，并紧急派人到北京解决此事。据了解，养殖业是当地一大产业支柱。

　　据中国农业科学院有关专家介绍，所谓“红心”蛋只不过是一些产鸭蛋的地方一种约定俗成的叫法，即便是吃小鱼小虾长大的散养的鸭子下的蛋，蛋黄也不应该像苏丹红染料喂出来的那种红。所以，市民在挑选鸭蛋的时候，蛋黄太红的鸭蛋就得当心了。(王秋实)

　　名词解释

　　苏丹红：苏丹红学名叫苏丹，偶氮系列化工合成染色剂，主要应用于油彩、汽油等产品的染色。共分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号，都是工业染料。比起苏丹红Ⅰ号，苏丹红Ⅳ号不但颜色更加红艳，毒性也更大。国际癌症研究机构将苏丹红Ⅳ号列为三类致癌物，其初级代谢产物邻氨基偶氮甲苯和邻甲基苯胺均列为二类致癌物，对人可能致癌。